清水屋の黒大奴（くろやっこ）は明治時代からある静岡島田市の銘菓です。
コロンと可愛らしい和菓子で、なぜかこの箱は何度も見たことがあって… 母が昔お裁縫箱がわりに使っていました。
清水屋 黒大奴 15個入 1,100円（税込）
清水屋 黒大奴 勝手に評価してみました
私の評価：８点／１０点中
自分で買ってでも食べたいか？大切な家族や友人に贈りたいか？を基準にしています。
- 手頃なお値段
- コロンと可愛いらしい形
- 黒くツヤツヤした表面が印象的
- こし餡がかなり甘い
黒大奴は昆布入りようかんの中にこし餡が入っています。風味があって美味しいのですがかなり甘いです。
義母におすそ分けしたらとても喜んでくれて一気に2つ食べていましたが（笑）、私は１個が限界でした。
甘党の方や、ご年配の方に喜ばれる美味しい和菓子と思います。
清水屋の黒大奴を食べてみた感想
黒大奴は本当に可愛らしいお菓子♪ケシの実がてっぺんにちょこんと乗っています。
食べた後でもわからなかったのですが、つるんとした表面は昆布入りのようかんだったんですね。たしかに旨味を感じるような豊かで味わいです。
そして中のこし餡も滑らかで風味が豊かで美味しい。昆布とあんの複雑なマリアージュで深みが増します。長年愛されている理由がわかりました。
甘いさ強めなので、苦めの緑茶やお抹茶にとても合いますね。
清水屋 黒大奴はどこで買える？
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清水屋 店舗詳細
