小田原の方からお土産をいただきました。籠清（かごせい）の「鳳凰」というかまぼこです。
手土産にスイーツをいただくことが多い中、かまぼこは嬉しい♪
左党な我が家のツボにはまります。
籠清のかまぼこ「鳳凰」 勝手に評価してみました
私の評価：１０点／１０点中
自分で買ってでも食べたいか？大切な家族や友人に贈りたいか？を基準にしています。
- 絶対自分では買わない高級かまぼこ
- 旨味とふわっとした食感がたまらない
- かまぼこは万人受けする食材
厳選した最高級の原魚を昔ながらの手法で、熟練した職人が一本一本丁寧に手付けした蒲鉾。こんな高級なかまぼこを食す機会はなかなかありません。
冷蔵で10日ほど日持ちしますし、贈った方にはきっと喜ばれると思います。
籠清のかまぼこ「鳳凰」を食べてみた感想
かまぼこ鳳凰は、普通のかまぼこのサイズより大きめですね。手に持ってもずっしり重い。
なにやら風格が漂うかまぼこ板。このかまぼこ板、記念に捨てずに取っておけばよかったかしら。
もっちりふわっとした食感がたまりません。旨味も濃くて美味しいです！一切れいくらになるんだろう？と下世話なことを考えつつ大切に味わっていただきました♪
主人の母におすそ分け…一本丸ごと持って行かれました（笑）とっても喜んでいました。
サイズ(cm)： 15.0×16.0×7.5
内容：鳳凰 紅 330g×1、鳳凰 白 330g×1
保存方法：要冷蔵（1℃〜10℃で保存）
賞味期限：冷蔵１０日間
小田原 籠清のかまぼこ「鳳凰」はどこで買える？
小田原 籠清の店舗は、小田原に数店舗あります。⇒ 店舗一覧
籠清 公式オンラインショップで購入するのもおすすめです。
楽天市場やヤフーショッピングにも籠清のかまぼこは売っていますが「鳳凰」は見つけられませんでした。
籠清のかまぼこの中でも「鳳凰」は特別なお品なのでしょう。
籠清のかまぼこ「鳳凰」は、なかなか普段使いはできそうにありませんが、お正月やお祝い事、お中元・お歳暮にもふさわしいですね♪
覚えておきたい逸品です。
小田原 籠清 店舗詳細
神奈川県小田原市本町3-5-13
